Kegunaan Dan Cara Buat Tepung Porang

Category: Local

Tahukah kamu bahwa tanaman porang ini tumbuh subur di tempat yang lembab biasanya di daerah tropis dan subtropis. Tanaman umbi porang ini masuk dalam suku talas – talasan atau biasa disebut dengan Areceae yang mempunyai potensi ekonomi yang cukup besar baik itu untuk industri pangan atau nonpangan. Namun, sayang sekali di indonesia tanaman porang ini belum ada yang membudidayakannya dan tanaman porang ini masih saja tumbuh secara liar di dalam hutan, biasanya di jumpai didaerah tepi sungai atau lereng gunung. Tanaman umbian porang ini memiliki kandungan zat glukomannan yang cukup tinggi. Perlu kamu ketahui bahwa umbi porang ini mengandung kristal kalsium oksalat yang bisa menyebabkan gatal apabila dikonsumsi secara langsung, itulah mengapa umbi porang ini jarang dikonsumsi secara langsung. Sehingga umbi porang ini sering di proses menjadi tepung. Bahkan sudah banyak juga yang buat kosmetik menggunakan tepung porang ini.